Descripción del puesto

En ADITMAQ, estamos en la busqueda de nuestro futur@ TECNICO DE LABORATORIO POR REEMPLAZO DE MATERNIDAD, para la ciudad de Quito - Carcelén, su principal función sera supervisar las actividades de laboratorio tanto interno como externo y gestionar el sistema de inocuidad de las plantas de producción de ADITMAQ con el fin de mantener los sistemas de calidad actualizados.

Además tendra el reto de:

• Monitorear la inocuidad en términos microbiológicos según el riesgo de cada producto mediante la elaboración de cronogramas y planes de muestreo.
• Supervisar la toma de muestras para su posterior análisis en el laboratorio interno de microbiología, a fin de tener muestras representativas y obtener resultados válidos.
• Verificar los análisis de esterilidad comercial de los productos Mimma autoclavados, para su liberación.
• Validar los Puntos Críticos de Control y requisitos operacionales de los sistemas de gestión de calidad de todas las plantas.
• Coordinar la implementación / actualización del HACCP en las diferentes plantas de producción.
• Dar soporte en la elaboración de certificados de calidad, para cumplir las normativas legales vigentes.

Requisitos

• Nivel de Instrucción Formal: Tercer nivel
• Título Requerido: Ingeniería en Biotecnología, Microbiólogo, Alimentos o carreras afines.
• Experiencia: Entre 1 a 3 años como: Técnico o Supervisor de Laboratorio con énfasis en Microbiología
• Conocimientos:
  • Estadística
  • Conocimientos de laboratorio físico - químico, microbiológico, instrumentales.
  • Conocimientos de normas técnicas INEN, CODEX Y FDA, entre otras.
  • Experiencia en análisis, evaluación sensorial, manejo de desviaciones y acciones correctivas.
  • Conocimiento en gestión de procesos / proyectos
  • Conocimientos de la ISO 17025: 2017
  • Conocimiento en HACCP, normas ISO o normas de gestión.
  • Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL)

Beneficios

• Servicio de alimentación cubierto al 60%
• Descuento especial en productos propios de la empresa

Acompáñanos en nuestra misión: "Construir soluciones innovadoras y vanguardistas con el compromiso de generar bienestar".

¡Esta oportunidad es para tí! Interesados enviar su hoja de vida a [email protected] o aplica por esta vía.

"En ADITMAQ, nuestro compromiso es promover la diversidad e igualdad de oportunidades para todos. Buscamos personas talentosas y apasionadas que deseen ser parte de un equipo inclusivo".